jed 3 (sladica)
Čokoladno – mascarponejeve kocke
hitro in enostavno za pripraviti
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 – 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
POSTOPEK
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
jed 4 (slota)
je solata ki se jo pripravi zelo lahko in je tudi zelo zdrava
RECEPT:
- velika glava zelene solate
- 10 dag drobnih suhih oljk, vloženih v olje
- 4 jajca
- tri debele rezine belega kruha
- balzamični kis
- oljčno olje
- sol, poper
- limona
- kos parmezana
- strok česna
